bitter melon是什么意思？

bittermelon是什么意思?

“bittermelon”是一种西洋蔬菜，又叫苦瓜，有着苦涩的口味，它在许多国家都是主食之一。

“bittermelon”的汉语译名是“苦瓜”，这种蔬菜又叫做“苦瓜”，“苦瓜”有着苦涩的口味，具有清热解毒、降低血糖、抗肿瘤等功效。

苦瓜常被用于菜肴的制作，它的口感细腻，可以搭配多种调味料，比如蒜蓉、葱花、花椒粉、醋等，可以调出不同的口味，受到大家的喜爱。

此外，苦瓜还有许多药用价值，它含有丰富的维生素、矿物质以及多种有益的植物成分，如维生素A、维生素C、维生素E等，可以有效抗癌、抗衰老，对于治疗糖尿病、高血压也有一定的作用。

总之，“bittermelon”就是苦瓜的英文名称，它有着独特的苦涩口味，是许多菜肴的必备材料，也具有丰富的营养价值和药用价值，是许多人的日常饮食之一。