cranberry sauce是什么意思?
2024-06-21 08:11:31cranberrysauce是什么意思?
cranberrysauce是一种美式传统调味料,由蔓越莓果汁、糖、香料和水组成,常用来作为烤火鸡的配料,也可以作为其他肉类的配料,或者添加到甜点中作为装饰。
cranberrysauce的历史
蔓越莓酱的历史可以追溯到16世纪,当时印第安人就在使用蔓越莓果汁和植物混合物做调味料。17世纪,英国人开始使用蔓越莓酱,并将其作为一种独特的甜点,它也被称为“蔓越莓果酱”或“蔓越莓糖果”。19世纪,蔓越莓酱被称为“火鸡酱”,并成为一种美式传统调味料。
cranberrysauce的制作
蔓越莓酱的制作非常简单,首先,将新鲜的蔓越莓放入锅中,加入少量水,用中火煮沸,然后改用小火继续煮至蔓越莓果汁收缩,最后加入糖和香料,搅拌均匀即可。
cranberrysauce的用途
蔓越莓酱最常见的用途是作为烤火鸡的配料,它可以增加火鸡的香味,并使火鸡更加鲜美。此外,蔓越莓酱也可以添加到其他肉类中,如猪肉、羊肉、牛肉等,以增加食物的香味。此外,蔓越莓酱也可以添加到甜点中,如蛋糕、饼干等,以增加食物的美味。
结论
从上文可以看出,cranberrysauce是一种美式传统调味料,由蔓越莓果汁、糖、香料和水组成,常用来作为烤火鸡的配料,也可以作为其他肉类的配料,或者添加到甜点中作为装饰。它可以增加食物的香味,使食物更加美味。