cranberry sauce是什么意思？

cranberrysauce是什么意思?

cranberrysauce是一种美式传统调味料，由蔓越莓果汁、糖、香料和水组成，常用来作为烤火鸡的配料，也可以作为其他肉类的配料，或者添加到甜点中作为装饰。

cranberrysauce的历史

蔓越莓酱的历史可以追溯到16世纪，当时印第安人就在使用蔓越莓果汁和植物混合物做调味料。17世纪，英国人开始使用蔓越莓酱，并将其作为一种独特的甜点，它也被称为“蔓越莓果酱”或“蔓越莓糖果”。19世纪，蔓越莓酱被称为“火鸡酱”，并成为一种美式传统调味料。

cranberrysauce的制作

蔓越莓酱的制作非常简单，首先，将新鲜的蔓越莓放入锅中，加入少量水，用中火煮沸，然后改用小火继续煮至蔓越莓果汁收缩，最后加入糖和香料，搅拌均匀即可。

cranberrysauce的用途

蔓越莓酱最常见的用途是作为烤火鸡的配料，它可以增加火鸡的香味，并使火鸡更加鲜美。此外，蔓越莓酱也可以添加到其他肉类中，如猪肉、羊肉、牛肉等，以增加食物的香味。此外，蔓越莓酱也可以添加到甜点中，如蛋糕、饼干等，以增加食物的美味。

结论

从上文可以看出，cranberrysauce是一种美式传统调味料，由蔓越莓果汁、糖、香料和水组成，常用来作为烤火鸡的配料，也可以作为其他肉类的配料，或者添加到甜点中作为装饰。它可以增加食物的香味，使食物更加美味。