宫保鸡丁英文

宫保鸡丁英文

宫保鸡丁，又称“宫爆鸡丁”，是中国传统菜肴之一，也是国际知名的中国菜肴。它由鸡肉，花生，腰果，青椒，红椒，香菜，葱，姜，蒜，辣椒，酱油，糖，醋，料酒等制成。

一、宫保鸡丁的历史

宫保鸡丁的历史可以追溯到18世纪中叶，当时由青海省宫廷厨师发明。据说，当时宫廷厨师为了满足皇帝的口味，经过多次改进，最终发明了一道菜，即宫保鸡丁。

二、宫保鸡丁的特点

宫保鸡丁的特点是酸甜可口，色泽鲜艳，香气扑鼻，营养丰富。它的制作方法也非常简单，只需将上述食材拌匀，加入酱油，糖，料酒，葱花，蒜末，姜末，辣椒粉，花生油等调味料，然后用油炸即可。

三、宫保鸡丁的英文翻译

宫保鸡丁的英文翻译是KungPaoChicken，它的变体还有KungPaoShrimp，KungPaoTofu等。KungPao是源于宫廷厨师的名字，Pao意为炸，Chicken就是鸡肉的意思。